バーガー本の下見も、そろそろ一段落。
この日は、中目黒のゴールデンブラウンへ。
中目黒からも池尻大橋からも少し歩きますが、歩いているとこの辺りは、よさそうなお店が多いなーと気づく。
取材で色々な町に行きますが、宝くじが当たったら、やっぱり中目黒に住みたいなぁと思う。
比較的新しいバーガーショップだと記憶していたゴールデンブラウンも、もうすぐ創業10年と聞き、時間の流れの早さに驚愕する。
ハンバーガー店では、普段はシンプルなハンバーガーを選ぶことが多いのですが、この日は珍しくエッグバーガーを。
卵が入ると、全体がぐんとまろやかになりますね。
バランスのよい、美味しいハンバーガー。
調べてみるとオーナーはお酒も好きなようなので、夜にゆっくりと訪れてみたら、また違った魅力を発見できそうです。
