一人の外食ランチの時、つい選んでしまうのが野菜サラダがメインのランチ。

卵や鶏肉、芋や豆などがのったサラダは、それだけで立派な1食になり、栄養バランスも満点。

原価のかかる生野菜を使うため、だいたい1000円以上はしてしまうところですが、コストパフォーマンスとバリエーションの豊富さに感激したのが、西新宿にある「サラダデリ マルゴ」。

サラダは定番８種(850円～)のほか、シンプルなリーフサラダ(600円)にトッピングを足して自分好みにも作れます。

トッピングは20種以上、さらにドレッシングも13種あり、バリエーションは無限大！

パクチーチリや西京味噌など、変わったドレッシングがあるのも楽しい。

写真は、定番サラダで不動の人気No.1、ローマ。
サラミやハム、ペンネが入って見た目以上の食べごたえ。

横から見ると、そのボリュームがわかります。
野菜だけで、なんと350グラム以上！

こちらは、ローストビーフがメインのニューヨーク。
ミックスビーンズやアボカド、ゆで卵も入って食べごたえ満点。
ピタパンとの相性もよく、挟んで食べるとかなりお腹いっぱいに。

持ち帰りも可能。
パックに詰めてもらうと、そのボリュームがよくわかります。
デパートで買ったら1500円はしそう…これで1000円以下なのはかなりお値打ち！

スープだけ作って、自宅で豪華なサラダディッシュの完成。
3歳児は全く食べませんが…

手の込んだサラダを家で作るのもなかなか大変なので、ホームパーティーの差し入れなどにも喜ばれそう。

うちからは遠いけど、また来たいな～I