センター北の駅前で、異国情緒溢れる外観がひときわ目を引く「レジオン」。

シェフは、フランスでも修業した藤巻さん。
横浜では、本格的なフランス菓子店の先駆け的な存在。

現在は、国産小麦や精製されていないお砂糖、飼料にこだわった卵など、体に優しい素材を使用したスイーツやパンを販売しています。

「幻のはちみつロール」は、幻といわれるレザーウッドハニーを使用。
しかも、小麦粉不使用のグルテンフリー！

はちみつの濃厚な香りを前面に感じられ、生地はふわふわ、もっちり。

国産小麦や天然酵母など、素材にこだわったパンも揃います。

クリームパンは、洋菓子店らしい香り豊かなカスタードクリームが印象的。

焼き菓子も、素材にこだわり体に優しい味作りを実践。

右の「コンプレ」は、神奈川産小麦を自家製粉した全粒粉を使用。
チーズ、ゴマ、ヘンプなど数種類あり、ザクザクとした食感と香ばしい風味がクセになります。

子供に安心して食べさせられるというのは、ママにとっては大きな魅力。

今後は惣菜なども充実するそうなので、ますます用途が広がりそうです！