西鎌倉の人気パティスリー「レ・シュー」。

華やかな売り場は、訪れるだけでワクワク感を与えてくれます。

レ・シューさんのお菓子は、人気商品の「にしかまプリン」に代表されるようにシンプルで親しみやすいお菓子が中心。

なかでもシュークリームは、カスタードクリームのおいしさをシンプルに味わえる1品。

しっかり焼き込まれた生地はパリッと軽く、もうひとつ食べたくなるほど。

ちなみに本店では、焼きたての時間のみ注文できる”裏メニュー”の「焼きたてシュー」もあるとか。

HP によると

『焼き立てシュー』とは、オーブンから出た直後に手で持てないほど熱々のシュー生地を切って湯気の上がるシュー生地にカスタードクリームを絞り、手渡しでその場で食べていただくシュークリームの事です。

ショーケースに並んでいるシュークリームと全く同じ物ではありますが、焼き立てで熱々の生地にカスタードクリームを絞り、その場ですぐに召し上がっていただくので食べた時にサクッと音がします。

シュー生地が非常に香ばしく同じシューとは思えない程の美味しさです。

とのこと。

そこまで言うなら、食べてみたい！！