以前、木更津アウトレットのお店を紹介した「房総イタリアン　BOSSO」さん。

経営するビートインターナショナルは、2009年、東日本橋に1号店をオープン。
以来、現在は豊洲、八重洲、丸の内、木更津と順調に店舗数を増やしています。

東京と千葉ってお隣なので、「千葉県直送の素材」と言っても都内の人にはあまりありがたみを感じられないかもしれませんが…
実は周囲を海に囲まれた千葉県は漁港が多く、農業県でもあるため新鮮な魚介類をはじめ、野菜も乳製品も豊富なんです！

ここ八重洲店は、この11月で1周年。
ピザ窯を囲むようにレイアウトされた客席は、カジュアルでグループでも利用しやすい雰囲気です。

入口にはチーバくんと、パスタの見本。
「佐倉産特選しいたけ入りペンネアラビアータ」や「銚子産イワシとキャベツのペペロンチーノ」、「房総ホンビノス貝とフレッシュトマトのスパゲティ」など、千葉ならではの素材を生かしたパスタで楽しめます。

売りはなんといっても、焼き立てのピッツァ！

ピザ窯の種類も、今はいろいろありますね～。

オーソドックスなマルゲリータは1080円。
パスタもピッツァも、980円～1380円と手頃な価格で楽しめます。
八重洲という場所柄にしてはリーズナブルではないでしょうか。

メニュー表には、お店で使用している千葉県の素材の解説が。
地産東消につながればいいな。

メニューは他にも、「房総鮮魚のカルパッチョ」や、「大多喜産天然いのししのロースト」、「旭産なでしこポークのカツレツ」などアラカルトも豊富。
ワインもボトル2500円～なので、気軽な食事に利用しやすそうです。

東京駅からもちょっと離れているので、土曜日のランチも穴場かも。