ぽっかり空いた平日のランチ。
子連れでは行けない店に行こうと、上野の「味坊」さんへ。
上野に本店がある中国東北料理のお店で、上野では羊に特化したメニューを展開しています。
店内は食堂風のシンプルな空間。
ランチセットもありますが、この日は昼飲みが目的。
よだれ鶏ならぬよだれ羊。ビールが美味しい
看板メニューは、羊串と、スペアリブ。
クミンをがっつりきかせた味付けが、東北料理の特徴。
手前から、ラムネック、ラムランプ&長芋、網脂で包んだレバー、ラムショルダー&きのこ、ラムショルダー。
ランプは、あっさりとしてやわらか。ネックは脂がジューシー。
ラム水餃子は、思った以上に口の中がラムの香りに占拠されます。
この他、スペアリブを頼み、しめにラム焼きそば。
太めのフォーを使い、オイスターベースのこっくりした味付け。
ワインは、冷蔵庫からセルフで出すスタイルで、ボトル2500円。
羊好きにはたぶん、たまらないお店ではないでしょうか
