極厚パンケーキと、鉄板で提供されるフレンチトーストが人気の湯島のカフェ「みじんこ」。

スイーツ目当てのお客さんが多いですが、実は軽食として用意されているホットサンドも評判なのです。

スパイシーなキーマカレーサンド。
パンが薄切りなので食べやすいのもポイント。

自家製ハンバーグのサンド。
肉の旨味がストレートに伝わります。

オーソドックスなBLT。

クリームチーズとハム。

いずれもごくごくシンプルな組合せですが、それゆえ手軽に食べられて、コーヒーとも合わせやすい。

長く愛される喫茶店に求められるメニューって、きっとこういうベーシックな味なんだろうな。

近所にあったら間違いなく通ってしまうお店です。