モチクリームの登場で、クリーム大福がにわかブームになったのはもう7~8年前でしょうか。
いまやコンビニでも定番の和洋菓子となりましたが、意外に和菓子屋さんで買えるお店は少ないように思います。
そんなクリーム大福を30年ほど前から発売し、現在も常時10種類以上揃えているのが、川崎・駅近くにある和菓子店「青柳菓子舗」。
もともと和洋菓子店だった同店で、残った生クリームを大福に入れてみたのが始まりだとか。
小豆あん、チョコ、イチゴなどの定番から、紫いも、メロンなどまで!
もち米100%の生地はもっちり、こしのある食感で、食べごたえも満点です。
同店のもうひとつの名物が、このお菓子豆腐。
驚くほど軽くふわふわの生地が新食感!
で、これはぜひまた食べたい味!