「うずまき」身体に優しい創作中華

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知人のグルメ編集者においしいと聞いて、行ってみたかった中華料理店がこちら。
地下にあり、地上の看板だけでは本格中華とはわからない。ちょっと隠れ家的なお店。

アラカルトはそんなに多くないかな。30品くらい。
コースはおまかせで3500円、5500円とそれ以上は応相談。内容を聞くと、アラカルトで食べたいものがほとんど入っていたので、5500円のコースに。

内容は
・前菜盛り合わせ(ピータン白和え、酔っ払い海老、クラゲと甘夏?和え)
・アサリと冬瓜とアロエのスープ
・鮎の春巻き
・手羽先のあんかけ
・季節の野菜炒め(万願寺唐辛子、中国産筍、空豆、四角豆など)
・黒酢の酢豚
・麺またはご飯
・デザート

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うずまき_R009厨房が2人くらいなので、混雑時は料理はかなり待ちます。
全体的に量は少なめで、中華でも満腹にはならない適度な量。
前菜からメインまで、どれもやさしい味付け。薬膳ともちょっと違うけど、身体によさそう。
一番おいしかったのは全員一致で「鮎の春巻き」!皮の中はほとんど鮎の身のみという贅沢な1品。これだけ食べに来たいくらいおいしかった!

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うずまき_R008しめのメニューは1人ずつ好きなものを選べるので、坦々麺、スーラータンメン、チャーハンを頼んでちょっとずつ味見。
坦々麺はかなりゴマ風味が強く、辛味はほぼないマイルド風味。チャーハンはイマイチだったかな…。

がっつり中華、という気分のときには不向きだけど、普通の中華はちょっと飽きた…というグルメな人におすすめかも。

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