「こなから」大塚の名店

大塚はなぜか日本酒の名店が数多く揃う街ですが、ここ「こなから」さんも評判店のひとつ。
お料理がおいしいという評判も高いです。

フードライターrieの食日記
お通しは立派な白バイ貝。
貝類苦手な私ですが臭みがまったくなく、旨みたっぷりでとってもおいしい。
海苔の香りが添えてあるのが、より食欲をそそります。

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まずは、牡蠣の柳川風。

旬の味覚で、筍焼き(写真撮り忘れ…)。

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お造り盛り合わせ。
生カツオと和辛子が意外に合うこと判明。生ウニの鮮度は秀逸。クジラ、久しぶりに食べたなぁ。

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ひすい豆のおひたし。
1人分ずつ用意してくれるところ、気が利いていて嬉しい。

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厚揚げの生姜煮。
これに関しては、いたって凡庸かなぁ…。

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ホタテの浜焼き。
バター風味で、おいしくないわけもなく。

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レバーパテ。
結構オイリーで濃厚。

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酒盗クリームチーズ。
定番の組合せですが、やっぱり合うなあ。
この頃から記憶なく…いつものことながら、いつの間にか寝てました汗

お料理はどれも丁寧な味づくりでおいしい。
ですが、ややお値段高めなのと、また食べに来たいと思えるほどの料理がなかったこと、そして何より日本酒は冷酒が主で、燗酒は4種ほどしかないのが我々としてはザンネンでした…。

お酒の好みが合う居酒屋を見つけることって、なかなかタイヘンなんだなぁガーン

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