「とら食堂」元祖白河ラーメン

とら食堂_R001昨日は福島に出張でした。
途中の山道で、久々にひどい車酔い…。
グロッキーになりつつも取材中にはすっかり元気を取り戻し、帰路に着く。

カメラマン「帰りは白河通って帰るよー」
R「白河って、ラーメンのですか!!」
カメラマン「あー、そういや有名だよね」
R「とら食堂って知ってます?」
カメラマン「ああ、1度だけ行ったことあるよ。旨い旨い」

R「行きましょう!!これから!!」

2人で携帯で距離と営業時間を調べる。

カメラマン「あー、ギリギリだね…。とりあえず行ってみようか」

前に来たことのあるカメラマンさんのおかげで、わかりづらい入口も迷うことなく到着し
なんとか閉店10分前に到着。

「ダンチュウ」のラーメン特集を見て以来
一度は行ってみたいと思っていた元祖白河ラーメンのお店。
まさかこんなタイミングで来れるとは思ってなかったので、かなりテンション上昇。

メニューは以下の通り。(最近値上げした様子)
とら_R000

基本の「手打中華」660円を注文。
とら食堂_R002

澄んだスープに、キラキラと輝く麺。ツヤツヤとしてとってもきれい。
30年以上も手打ちで打っているという麺は
写真で見たイメージよりもなめらかな舌ざわりで、思ったよりもコシは弱め。

「ダンチュウ」でも書いているけれど、本当に「やさしい」麺という表現がぴったり。
どちらかというと女性的な、しなやかな印象。つるりと喉を通っていく。

脂こくないチャーシューや、青菜などのトッピングもやさしい印象。
ラーメンは「麺を食べる食べ物」ということを改めて感じさせてくれるお店でした。

ブログランキング参加中。よかったらクリックしてください。
ブログランキング
http://blog.with2.net/link.php?564309

「とら食堂」
福島県白河市双石滝ノ尻1
0248-22-3426
平日 11時~14時30分、16時~18時
日・祭日 11時~18時 月曜定休

お店のHP
とら食堂_R000

シェア

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

トップに戻る