「べルべ」シンプル!スイートポテト

神奈川県大和市に本店をもち、

神奈川・東京・埼玉に15店舗以上を展開している

ケーキとパンの店「べルべ」さん。

赤レンガ倉庫のカフェ業態は

6種類ある名物のカレーパンをはじめテイクアウトも人気で

連日行列ができるほど。

フードライターrieの食日記
そして、季節限定の人気メニューといえば、このスイートポテト。

サツマイモ、卵黄、バター、砂糖のみで作られていますが

生クリームが入っているのではと思うほどなめらかな食感。

お芋のコクと、バターのリッチな風味が感じられる濃厚な味わいです。

この日は運よく購入できましたが、HPではもうお休みの告知が。

また10月、お芋の美味しくなる季節までお預けですショック!

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