フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

スイーツ

「オクトーブル」ガトータタンで秋の気配

投稿日:2019年9月30日 更新日:

世田谷パン本の取材で、三軒茶屋へ。

帰り道、イートインスペースのあるオクトーブルにて、秋のお菓子を。

「ガトータタン」。

ほんのりシナモン香るキャラメルムースを仕込んだパイの上に、バターと焦がしキャラメルのシロップがしみこんだリンゴ。

リンゴのお菓子、大好きです。素朴だけれどそれぞれに個性があって。

最近、改めてシュークリームも食べ比べしていたので、シューパリジャンも。

クレーム・ディプロマットは白っぽく、卵よりもミルキー感が強いかな。アーモンドと砂糖のしゃりっとした歯触りがアクセントに効いた、王道の味わい。

夕暮れ時、肌に感じる風はすっかり秋の装いで、気づけば1年生もまもなく前期が終了。

あっという間に今年も終わってしまいそうで、焦りを感じるのでした。

Sponsored Link

-スイーツ
-, , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

「パーラーシシド」フルーツごろごろ!世田谷土産としても人気のフルーツサンド

下高井戸駅前の果物専門店「パーラーシシド」。 2017年春にリニューアルし、フルーツサンドやフルーツパフェを食べられるイートインスペースができました。 訪れた日は、残念ながらイートインが急なお休みだっ …

「#日本酒部」発売!

「#ワイン部」、に続き出版された「#日本酒部」。 少しだけお手伝いさせていただきました。 それぞれ初心者向けの内容のシリーズなので、興味がある方、ぜひ手にとってみてください! 関連

軽井沢チョコレートファクトリーのおやつ。お得なセットも販売中

Yahoo!ニュースでも紹介させていただいた、軽井沢チョコレートファクトリー。看板商品のチョコレートボールやラスク以外にも、美味しいおやつがたくさんあります。どれも量がほどよく、おいしいうちに食べきれ …

アトリエうかいから、春のお菓子

アトリエうかいさんから、素敵な春のお菓子が届きました。 箱もとっても可愛いですよね。子供たちが目ざとく見つけて、早く食べたいと大騒ぎでした。 春限定の「さくら」は、いちごがメイン。ほろほろクッキーや、 …

「ル メルシエ」ご近所で美味しいケーキ

久しぶりに、日吉の「ル・メルシエ」さんのケーキでスイーツタイム。 美味しいケーキは、一人よりも誰かと一緒に食べる方がなお美味しい。 息子が選んだチョコレートのタルトが、シンプルにチョコレートの味わいが …

 

料理専門誌を中心に、雑誌・WEB等で執筆中★
allaboutでの執筆はコチラお仕事の依頼は、facebookまたは上記から経由できます