「ガシラ三軒茶屋店」ホスピタリティに感動!パートⅠ

フードライターrieの食日記

飲食の仕事を始めて早●年…。
日々いろいろなお店や食べ物に出会っていると、外食で感動するほどの体験が減ってくるのは職業病なのですが…。

久々にありました。感動体験。
お店は、うちから近所の「ガシラ」さん。
実は引っ越してきた直後にランチには伺っていたのですが、夜行くのは初めて。

日替わりのメニュー表には、魚の名前がズラリ!
界隈で魚系の飲食店はかなり行ったけど、恐らく種類の多さでは今までで断トツナンバーワン。

写真はカニのほぐし身と、蒸しアワビ。
アワビはやっぱり火を入れたほうが好き。2つとも2人では充分な量。

そして、メニュー表に新イカを見つけて、思わずオットが「居酒屋で置いてるのって珍しいですよね」と迷わず注文。
「そうですね。季節も短いですし」といった会話のしばらくあとに…。

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「さっきの新イカのゲソ、天ぷらにしたのでどうぞ」。

我々はこの日一見の客、しかもラストオーダー直前に、わざわざフライヤーで揚げてくれた!
なかなかないです。こういうサービス。

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てんこ盛りのあら煮は350円。温野菜は明太マヨディップで。

そして感動体験は、次の来店時にも続くのです…。

続きはパートⅡにて。

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