「キルフェボン」名店の美しいちごタルト


またまたホームパーティーにて。

差し入れの、いちごタルト。
美しくゴージャスだなぁと思って箱を見たら、やはりキルフェボンでした。

大学生の頃、初めて代官山のお店で食べたタルトの感激といったら。

あれから気づけばもう15年あまり経ちますが…、いまでも魅力と人気ぶりは健在。

個人的には生フルーツのタルトよりも、リンゴやバナナなどをダマンドと一緒にしっかり焼きこんだような素朴なタルトが好きですが…

キルフェボンのような華やかなフルーツタルトは、子供も大好きですし、甘いものが苦手な人にも食べやすく、贈る人を選ばない。

ハレの日にふさわしい、タルトの名店です。

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