「ソナム」いわずと知れた韓国料理店


韓国料理ブームの火付け役であるコチラ。

いまだに2時間制、満席の人気です。

当時はまだメジャーではなかった「カムジャタン」を定着させたのはこのお店。
他の店でも「カムジャタン」はあるけれど、やはりここのは特に美味しいと思う。
より味が本格的な気がする。

この日は2人で行ったので、鍋はなし。
一品料理をちょこちょこつまみたい気分だったので。


「できたて混ぜキムチ」
これがなければ始まりません!これを食べにソナムへ来たといってもいいほど。
漬け込むタイプの一般的なキムチと違って、注文があってから白菜と辛味噌を和える。
即席なのに、味はしっかり染みているのが不思議。フレッシュだから白菜もシャキシャキ。これは家でもビールのつまみに作りたい!


「韓国風スジ煮込み」
これで600円はCP高い。
スジ肉も柔らかーい。しかもたっぷり。これは体があったまる。

「はるさめ」(トップ写真)
韓国料理店でほとんど注文するほど大好きな一品。
このつるつる、もちもちっとした食感がたまりません。
味付けは濃い目。思わず「ライス…」と注文したくなる味。


「ハラミ」
実は焼肉メニューを食べたのは初めて。
こちらで1000円の肉ですが、ジューシーで柔らかく、肉質は悪くない。量もしっかり。
カルビに近い脂のりで、本来のハラミよりはしつこいけど…。


「韓国風水餃子」
餃子大好きなので思わず注文。
これは普通かなあ。皮は薄めでつるんとした食感。
もちもち派としては、いまひとつ。

次々にお客さんが入ってくるのは、さすが。
ソナムができた頃に比べて、恵比寿に韓国料理店が増えたいまでも人気の実力店です。

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「韓国家庭料理元祖 ソナム」
渋谷区恵比寿1-25-3
03-3445-8815
月~土 11:30~14:30 17:00~24:00
日・祝日 17:00~24:00

お店のHP

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