「チャプチーノ」アメリカ生まれのウーピーパイ

フードライターrieの食日記

パンケーキで人気を博した代々木上原「チャプチーノ」さんが、2011年12月よりウーピーパイ専門店にリニューアル。
パンケーキに続き、新感覚のスイーツとしてまたもやヒットの予感!!

ウ―ピーパイとは、しっとりしたカカオクッキー生地でバタークリームをサンドした、アメリカ生まれのお菓子。
ポップな色合いのクリームが見た目にもかわいらしく、ドラマの小道具で使われるなどして大人気のお菓子なんだそうです。

フードライターrieの食日記
現地のものは一回り大きく、ずっしりと重みのあるそうですが、こちらでは日本人好みに食べやすくアレンジ。
バタークリームだけでなく、生クリームとのWサンドにして軽さを出しています。

マシュマロバナナやチェリーやミント、ピスタチオなど、ポップなカラークリームづかいは子どもにも喜ばれそうですね!
通販サイトもあるので、気軽に買えるのもうれしいですね。

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