フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

イタリアン

「テンダロッサ」横浜の実力イタリアンといえば!

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テンダロッサで、久しぶりの友人家族とランチ。

お互い子連れで、ゆっくり食事を楽しませていただきました(*^^*)

まずは、魚前菜盛り合わせ。

私はこれが大好きで、ここに来たら必ず食べたいメニュー。

この日は、北海道産車海老の巨大さにビックリ!食べごたえありました。

カルパッチョ仕立てのお魚はそれぞれ味付けが異なり、添えられたジュレも美味しかった(内容失念…)。

この日獲れた生しらすをたっぷりのせたブルスケッタ。

最近は、こういうシンプルな料理が好きです。もちろん美味しい!

子供達が大好きなピッツァは、とうもろこしとマルゲリータのハーフ&ハーフ。

とうもろこしが甘~い。あっという間になくなりました。

パスタは、雲丹のスパゲッティを。

トマトの旨味と酸味がきいたさっぱり味で、夏らしい仕立て。

お決まりのビステッカ…ではなく、この日はヒレ肉のロースト。

最近、シェフがヒレ肉に目覚めたそうで、確かにワイルドな骨付き肉とは違った魅力がありますね。

お楽しみのドルチェも秀逸。

桃をまるごと真空でマリネしたドルチェは、生で食べるより美味しい桃の食べ方かも。

車で行ったので、私だけワインを飲めなかったのが大変心残りですが…それはまた次回の楽しみに。

楽しい時間をありがとうございました☆

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