「ドゥバイヨル」2016年の新作!エレガントなショコラ

今日は、銀座で所用のあと、ベルギーショコラ「ドゥバイヨル」の新作発表会へ。


丸の内オアゾのサロン。

丸の内は、パレドール、カカオサンパカ、駅ナカを含めればマルコリーニなどもあり、ショコラ専門店の激戦区。


クリスマス限定のコレクションは、シックなデザイン。
3種試食させていただきましたが、中でもクリスマスらしいスペキュロスは、スパイスの風味豊かで印象に残る味わい。


こちらは、来年のバレンタインのコレクション。

初のラウンド型ボックスで、限定のボンボンショコラ5品が登場。
キュートだけど甘すぎない、洗練されたデザイン。


プラリネ、甘いといったイメージが強いベルギーショコラですが、ダークチョコレート使用のものはしっかりビター。

コーヒーも香りが濃厚で、メリハリのある詰合せとなっています。


四角いボックスも、スタイリッシュで素敵。


こちらも2016年の新作となる紅茶のシリーズ。

ラプサンスーチョンやジャスミンティーと、チョコレートとの調和はぜひ試してみたい!

チョコレートというとバレンタインのイメージが強いですが、今年はクリスマスのコレクションも色々食べ比べてみたくなりましたキラキラ

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