「パクタージュ」パンや焼き菓子も絶品!

所用で、玉川学園前へ。

めったに降りない駅ですが、人気パティスリー「パクタージュ」にずっと行ってみたくて。

真夏日に綱島までケーキを持ち帰るのは至難の技なので、泣く泣くパンと焼き菓子のみテイクアウト。


パンオピスターシュフランボワーズ。

パンオショコラにたっぷりとシロップを染み込ませ、ピスタチオ風味のクレームダマンドのリッチな風味と、フランボワーズの酸味をアクセントにしのばせたパン。

カロリーを考えると到底食べられませんが…これ、めちゃくちゃ美味しいI


シロップを染み込ませ過ぎるとべちゃっとなりがちですが、サクサク感もしっかり残っていて、絶妙なバランス。
ピスタチオとフランボワーズとアーモンド、定番ですがやっぱり最高の美味しさです。


娘と主人は、クロックムッシュと、チーズとはちみつのパン。
チーズの塩味に、はちみつの甘さ…あぁ、幸せ。


もれなくブリオッシュ系のパンもひとつ。
クリームを流し、カソナードをかけて焼いたタルトシュークル。
これも本当に美味しかった。


あとひとつ、娘と待ちきれずにベンチで食べてしまったクリームパンも美味しくて、もっと味わって食べたかったなぁ。
 

焼き菓子については、次回記事にて!

 

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