「パレ・ド・デリス」うまうまロールケーキ

f233ac14.jpgパレドデリス_R000いよいよ年末が迫ってきました。
今日は銀座でレセプションだったのですが、街角にはクリスマスツリー!
大人になっても、クリスマスというとワクワクしますね。

クリスマスやお歳暮、帰省など、何かと手土産需要の多いこの時期。
安くてボリュームのあるロールケーキは、ここ最近の定番人気アイテムです。

ここ「パレ・ド・デリス」さんは、知るひとぞ知るケーキ屋さん。
東急東横線・元住吉駅近くに、小ぢんまりと店を構えています。

おすすめはロールケーキ。
見た目は「堂島ロール」のような、クリームたっぷりのひと巻きタイプ。なんと1本に500gものクリームを使っているそう。もちろん純生クリームです。

ロールケーキを購入すると、「どうしたらこんな風に均一に火が入るのだろう…」といつも思いますが、ここもきめが細かい!
もっちり、ふわふわ、しっとりなど食感もいろいろありますが、こちらの生地はとっても軽いのが特徴。クリームと一緒にすっと溶けてなくなる口溶けのよさが持ち味です。

ロールケーキは、プレーン、いちご、チョコが1200円、抹茶が1500円。
なかなか行ける場所ではありませんが…有名店になる前にぜひ。

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