大好物のひとつ、ソフトクリーム。

最近は専門店からパティスリー、駅ナカ、デパ地下などまで1年中、色々な業種の店で食べられるようになりましたが、やっぱり頻度が高くなるのはこれからの季節ですね。

チョコレートのソフトクリームも、色々なショコラトリーで提供していますが、濃厚でまた食べたくなるソフトと言えば、「ピエールマルコリーニ」。

これまでは横浜や酒々井でしか食べられなかったソフトが、この4月より渋谷ヒカリエ店でも食べられるようになりました！

まるで生チョコのようなまったり、濃厚なカカオ感が楽しめるのは、オリジナルのクーベルチュールを使用しているから。

時期によって使うクーベルチュールの種類が変わり、写真はカカオ分78％のキューバ産カカオを使用。

ナッティーでスモーキーな香りが特徴のカカオだそうです。

チョコレートとの相性を考慮して選んだというコーンは香ばしさが際立ち、ソフトのカカオ感をより引き立てます。

後味すっきりでべたっとした甘みがないので、男性にも食べやすいですよ！