フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

パン

「ブーランジェリー タテルヨシノ プリュス」フレンチのパン

投稿日:2020年2月13日 更新日:

汐留駅前のパークホテル内にある「タテルヨシノ」のブティックにて。黒胡椒とベーコンのパン、クリームチーズとドライフルーツ&ナッツ、生ハムのエピ。どれもワインによく合う。

クイニーアマンは、やや小ぶりで上品な姿。生地はふんわり軽く、サイズが小さいぶん、糖衣の甘みが強く感じられる。

さすが一流のフレンチ、パンも美味しかったです。

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