「ミエル」焼きドーナツ

ミエル_R000大阪発の人気ドーナツ店「ミエル」。
ここのドーナツは、油で揚げない”焼きドーナツ”。東京ではプランタン銀座の地下にショップがありましたが、今年8月にはカフェ併設の店舗を銀座に出店して話題になっています。

油で揚げていないので、食べた印象はドーナツ…?というよりもカステラに近い感じ。しっとり、ふわふわとしていて、やさしい味わい。
おすすめは「きなこ」。生地が油っぽくないので、きなこの香りが引き立っておいしいです。
とはいえ、ドーナツ大好きな私はやっぱり油で揚げたタイプが好み。
最近食べておいしかったのは、上野松坂屋の地下にあるパン屋「アルサスローレン」のプレッツェルドーナツ。塩気のあるプレッツェルに甘いアイシングがかかっていて美味。サクサク軽い食感もいい。

帰りに池袋東武の地下をのぞいたら、焼きドーナツの催事が出ていた…。もちろん「ミエル」ではない。
全国各地に焼きドーナツ、増えているようです。

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