「伽耶苑」隠れ家コリアン

ご無沙汰しております。

書きたいネタはたまる一方なのですが…ブログって難しいですね。

「チューボーですよ!」などでもおなじみ、四谷の有名韓国料理店「伽耶苑」。

丁寧に調理された家庭料理がリーズナブルに味わえる、隠れ家的な名店です。

先日、レシピの取材でお邪魔してから行きたくなって。

フードライターrieの食日記

こちらの名物「チヂミ」はマストオーダー!

分厚いチヂミは、一般的な薄くてもちもちしたチヂミとはまったく異なる料理。

これは、店主の朴さんが、お子さんのために野菜をたっぷりとれる、お好み焼きのようなチヂミをと開発したそう。

これは「海鮮チヂミ」1260円。周りはカリッと、なかはふっくらして具もたっぷり。

フードライターrieの食日記

ピリ辛のたれがかかった「豆腐ヤンニョム」380円と、「ユッケ」500円。

手軽なおつまみも結構充実してます。

フードライターrieの食日記

ここでは鍋を注文する方が多くて、この日は一番人気の「豚キムチ鍋」1人前980円(2人前~)。

ここのキムチ鍋を食べると、ちょっとキムチ鍋の概念が変わるような。

たんなるキムチ味じゃなくて、味噌風味のやさしい味。くどくないので、かなりぺろりと食べられちゃいます。

しめはラーメンで。乾麺じゃなくて、平打ちの生麺なのがうれしい。

この日は二人だったからあまり品数を注文できなかったけど

それでも鍋までしっかり食べてかなりお安い。

大人数で行けばもっといろいろ食べられて、かなり魅力的なお店です!!

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