「加加阿365」もなかかお

12月発売のカフェスイーツではチョコレートのギフトを担当させていただきましたが、その中で斬新だったのがこの「もなかかお」。

京都のマールブランシュが手掛ける、和テイストを意識したチョコレート専門店「加加阿365」が、2018年12月に発売した和洋折衷のスイーツです。

サクサクの最中皮の中に、自社焙煎のアーモンド使ったジャンドゥーヤ。ただのチョコレートではなく、ジャンドゥーヤというのが新しい。

最中生地はこのお菓子専用に作られたものだそうで、サクサククリスピーな食感が心地よい。写真ではわかりにくいですが、最中の生地は表と裏で2色になっています。

表面にあしらわれているのは、カカオと稲穂、「も」の字の焼印。

3個入りは648円。木箱に入っていて、きちんとした贈り物感があります。外国人観光客にも人気がありそうですね。甘さも控えめで、オススメです。

シェア

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

トップに戻る