「笑口房」祐天寺で人気の中華

祐天寺駅からすぐのビルという目立たぬ立地ながら、わりといつも混んでいる「笑口房」さん

ランチは日替わりランチと週替わり丼があり、さらに定番メニューも注文できるので迷うこと必至。

ちなみに日替わりランチは主菜と副菜の組合せなのですが、それぞれを1カ月分メニュー表にして配っているのがすごいなあと思う。

一般的には、ランチに余った食材やその日に安く仕入れられた食材を使うことが多いと思うのですが、この場合はあらかじめ献立を決めておいて、それに基づいて仕入れを決める感じなんでしょうね。

この日は私が四川麻婆豆腐のあんかけごはん、同行者がサケチャーハン。

フードライターrieの食日記

麻婆豆腐は土鍋で出されます。ご飯もたっぷりで食べ応えアリ。

本格的な四川料理に比べたら花椒や唐辛子のきかせ方はかなりマイルドですが、ていねいに作られている感じでおいしい。豆鼓もきいているような。

フードライターrieの食日記

チャーハンもパラリとしながらパサパサではなくおいしい。

個人的には駒沢通り沿いの中華よりも、お値段もやさしめですし、接客もよいしこちらのほうが好き。

ちなみに、ランチのワンコイン弁当も売れているようです(私も購入経験あり)

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