「芝蘭」絶品麻婆豆腐★

芝蘭
四川料理の人気店「芝蘭」が、いつの間にか神楽坂にもオープン。
先日銀座店に行こうとしたら改装中だったので、これは嬉しい!!

名物の四川麻婆豆腐を食べに行ってきました。

ここの四川麻婆豆腐は、辛味、味のバランスが私好み!

ほどよい辛味(かなり辛いと感じる方も多いと思いますが、辛いもの好きの私にはちょうどいい辛さ!)と、酸味、甘みなどの加減がちょうどよくて。
ただ唐辛子の辛味だけの麻婆豆腐とは違って、奥深いおいしさ。

そして香り!
花椒などの山椒をしっかり効かせているのに、独特の苦味が抑えられ、本当に香ばしいようないい香りがするんです。
ラー油に決め手があるのかな?とにかくとってもいい香り。

ランチは普通の麻婆豆腐もあって、こちらは1000円。四川麻婆は1200円。
ランチはいずれも、ご飯、ザーサイ、杏仁豆腐がセルフで食べ放題なのも嬉しい。
やっぱりご飯がすすむもんね。お替わり必至です。

「芝蘭」は、板橋で評判を得て銀座に出店。一流のレストランがしのぎを削る銀座でも、たちまち人気店になった。
さすが、味のわかる大人のお客にも支持されるだけのことはあります。

夜の単品も気になるし、割とカジュアルに使えるのが魅力。
接客も丁寧で気持ちよく過ごせました。

次は絶対坦々麺を!!

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「芝蘭」神楽坂店
新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂2
03-5225-3225
11:00~15:00(L.O.14:30) 
17:00~22:30(L.O.22:00) 

ぐるなび

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