「鳥仲商店」湘南こっこからあげ

先日の神奈川・横浜グルメフェスティバルの戦利品。

フードライターrieの食日記
神奈川・平塚の鶏専門店「鳥仲商店」 さんの

「湘南こっこからあげ」です。

400g1000円での販売でしたが、

我が家はそんなに食べ切れないので、300gで。

 

10個くらいは入っていましたが、

から揚げで750円と考えると、ちょっと高級品ですね。

(家庭でいいもも肉を使っても、そこまではいかないですしね…)

国産の「信玄どり」を使っているというから揚げは、

ややカリカリとした香ばしい衣と

しょうゆやニンニク、ショウガのきいた家庭的な味付けが特徴。

昨今流行のスパイシー感が際立つ味ではなく、

お母さんがご飯のおかずに作るような、素朴で手づくり感のある味。

そしてお肉は、冷めてもしっとりジューシー。

肉の旨みも濃く、さすがお肉屋さんのから揚げだな、と感じます。

通販サイトでは、肉まんよりもあっさりとした「鶏まん」をはじめ、

鶏そぼろやチャーシュー、照り焼きなども販売。

我が家の周辺はスーパーが多く個人商店が少ないので

こういうお店がご近所だと羨ましいですラブラブ

とはいえ、東急沿線にはブレーメン、六角橋など

有名な商店街もたくさんあるので

今後はそちらもブログでご紹介していきたいと思いますニコニコ

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