先日、All Aboutで2017年のコンビニスイーツのトレンドについて執筆させていただきましたが、2017年に入り本格展開が始まったのが、ファミマの焼き菓子の新ブランド「jewelry Sweets」。

都内からの限定販売を経て、横浜でもついに販売スタート！
専用コーナーが設けられ、売り場でも目を引きます。

見た目にもワクワクする、本格スイーツがコンセプトだけあって、ビジュアルはかなり頑張っています。
これを大量生産するのは、手間がかかるだろうなぁ。

お皿に写すと、さらにビジュアル映えしますね。
SNS時代に売るための大事な要素。

お味は、やはり専門店には色々な面で及ばずですが…
焼き菓子の醍醐味である、封を開けたときの香ばしい香りや、さくさく、ホロホロといった多彩な食感の表現は、もう少し本格感を期待したいところ。
(実際に、パティスリーの焼き菓子と価格帯ではそう変わらないので…)

コンビニならではのワクワク感のあるスイーツを求める反面、多くのパティスリーと同様、コンビニにもシンプルな美味しさを追求する時代が来ているようにも感じるのでした。