今年も、年末進行の12月。
フリーランス10年目ともなると、うわー、やだなー、という気持ちは実はほとんどなくて、やったー、これが終わればお正月♪という高揚感の方が強かったりします。
とは言え、激務の最中にいる間はメンタル面よりも正直眠気が辛くて…
来年こそは朝方生活に変えたい、と心底思うのです(オオカミ少年のようになっていますが、ほんとです！)
年々、食べ物の嗜好も変わってきたなーと思うのですが、振り返ると今年はその傾向がより顕著になったと思います。
その一つが、コーヒー。
さんざん取材していながら、実は私生活ではミルク必須だったのですが(取材店の皆様、すみません！)、最近やっとブラックのまま飲みたいと感じるようになりました。
浅煎りが主流になり、私のような人もきっと多いのではと感じていますが、浅煎りの長所は豆の個性を楽しめるところと、シチュエーションを問わずさらっと飲めるところ。
最近美味しかったのは、用賀のウッドベリーコーヒーロースターズ。
取材時に飲んだコーヒーはかなり浅いものが多かったのですが、アイスコーヒー派の主人が「あんまり浅くないやつで」とオーダーしたグアテマラのフルウォッシュドが美味しかった(笑)
たまには酸味の穏やかなコーヒーもいいね。
来年は、コーヒーとカカオ、ワインをもっと極めたいなー。
