cafe-sweets226号は、毎年恒例、小さなお店のつくり方。菓子店とカフェの開業事例を紹介している人気企画で、私は以下のお店を取材させていただきました

⭐︎特集　小さな店のつくり方
フウスル
@okashiya_fuusuru
コーヒーステイン
@coffeestain___
コフィアフニカ
@coffeafunika

⭐︎連載
オーナーたちの仕事終わりのホンネ
@bienetre.patisserie 馬場麻衣子さん
@emme.wine.bar 延命寺美也さん
@patissiere_mayo 宮田真代さん

「デリーモ」シェフ江口和明さんと一緒に
夢を叶えるお店づくり
@eguchikazuaki

⭐︎PR
@criollo2016
@patisserie_taisuke_endo
@tsujikikai
@addictausucre

開業企画にご登場いただいたお店は、どこも通いたくなるほど素敵なお店でした！最近はお菓子をお取り寄せできるお店も増えましたが、やはり実際に訪れて感じる空気感や、あれこれ選ぶワクワク感に勝るものはないですね。我が家からは少し距離がありますが、また訪れたいと思います。