今週は食べ比べが多かったのですが、珍しいところでいうと「冷凍食品のから揚げ」。
手づくり弁当特集を担当した際、何か面白い企画をということで採用になったもの。
最近は企画・立案から、お店の選定、アポ、取材＆原稿、挙げくラフまで…という仕事も多くなってきました

食べ比べしたのは、以下の3品。

味の素。

ニチレイ。

マルハニチロ。

このほかニッスイもありますが、三茶のスーパーにはなく諦め

並べてみると、見た目だけでも、まったく違うことが分かります。
ちなみに手前から、ニチレイ、マルハニチロ、味の素。
食べ比べなんてしたことなかったですが、3社それぞれまったく味も食感も異なるのが面白い。

まずは味の素。
衣はチキンナゲットのようにやわらかめ。
黒コショウのきいたスパイシーな味で、3社のなかではもっとも味が濃い目。

続いてニチレイ。
カリカリの衣にこだわっており、家庭であげるようなサクサク感を楽しめるのが魅力。
お醤油の香ばしい香りも生きています。

マルハニチロは、ショウガ、ニンニク、醤油などをバランスよく配合した味付けで、最も香りがよかった。
お肉の味を生かした味付けで、肉の食感もしっかりしてました。

なんてことを深夜にやりつつ原稿を書いていました…。
身体にはもちろん悪いことばかり

でも楽しかったのでよしとしよう。

次はニッスイも食べてみたくなりました