山口銘菓「ういろう」


山口のお土産でいただいた、栗ういろう。

ういろうと言うと名古屋のイメージがありますが、実は全国各地に様々なういろうがあり、各地で味わいも違うそう。

近場では、小田原にもありますが、山口のういろうをいただくのは初めて。


ういろう、一度開けてしまうとなかなか食べきれないこともありますが、これは小分けになっていて食べきりサイズなのが嬉しい。


栗もたっぷり!

初めて名古屋のういろうを食べたときは、まだ和菓子リテラシーが低かったこともあり、正直あまり美味しいとは感じませんでしたが…

これは、名古屋のういろうとはまるで別物!

名古屋のういろうがもっちりしているのに対し、山口のものはわらび粉を使用しているので、ぷるんとなめらかな食感。
あっさりとして食べやすいです。

こうなると小田原のういろうも、食べ比べしたくなってきました♪

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