野菜ソムリエ合格しました!

TS380267夏の終わりに受けてた日本ベジタブル&フルーツマイスターの資格。
本日無事合格通知が届きました~。

試験勉強が当日の朝から…という無謀なスケジュールで、本気で落ちることを覚悟していたのですが、なんとか合格できてよかった。

もともと仕事のためというより、料理や健康管理などに役立てたいと取った資格なので、まずは日々の生活に取り入れていきたいです。

今後は、より食材の安心、安全が問われる時代。
子供に安心して食べさせられるものの選び方や、私たちの食生活を支えてくれる生産現場の大変さ、本物の素材づくりに取り組む生産者の姿なども、筆とペン(今はネット?)を通して伝えられるような仕事も増やしていきたいと思っています。

今日は乾杯だ!

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