鎌倉に2016年オープンの新顔、「アンビグラム」のフィナンシェとフロランタンは…

丸い形が珍しいフィナンシェ。
サックリと軽さがありながらも味わいは濃く、好みのタイプ！

フロランタンは、生地主体のざっくり系でかなりおいしい。

ガレットの見た目もちょっと変わっていて、バターがしつこすぎず軽めで食べやすい味わい。

全体的に好みの味の方向性で、またぜひ食べたい味でした！
鎌倉に行ったらぜひ寄りたいお店です。