仕事とプライベート含め、年間かなりのベーカリーに足を運びますが、2015年に訪れた中で記憶に残っているのが、「グルグルベーカリー」。
場所は、池上線の千鳥町。
もちろん初めて降りました…が、この辺りは高級住宅街なのですね。
ショーケースに並ぶパンは、菓子パン、惣菜パン、ハード系の食事パンまで種類豊富。
パン屋さんは、やっぱりある程度商品数がある方が選ぶ楽しみが増えて楽しい。
シェフはロブションでの修業経験もあり、リッチで遊び心のあるパンがお得意。
これはパンオショコラにバナナをあわせ、ホワイトチョコをかけたもの。
カロリーを考えると怖いですが、そんなこと気にするのがもったいない美味しさ。
ナッツのデニッシュも、5種類ほどのナッツが使われていて贅沢!
惣菜パンで人気の「野菜のぐるぐる」には、なんと10種類以上の季節野菜が使われています。
もちろんソースも自家製!
見た目もインパクト満点のフルーツサンド。
ビターなカカオ食パン生地と、クリームチーズを合わせたさっぱりとしたクリームが大人の味わい。
ミルクフランス。パリパリの生地と濃厚なクリームのバランスが絶品。
日替わりの食パンも、地元のお客様に人気のアイテム。
毎日食べるパンだから、色々な味が楽しめるのは嬉しいですね。
さらには、お値段がリーズナブルなのも素晴らしいところ。
私がパン屋を選ぶ基準として、値付けはかなり重要視しているポイント。
高くておいしいパンはいくらでも溢れている今、日常の価格でどれだけのクオリティのパンを出せるか、が人気店の決め手になるような気がします。
他のパンもどれも美味しそうで、ぜひまた訪れたい。
パンを買うためだけに、途中下車したいお店です