別府土産、続いては「サリーガーデン」のシフォンケーキ。

シフォンケーキ、というと、生菓子に比べると見た目が地味だし原価も安いし…という専門誌的な視点から、素人が開業した個人店か、カフェで出しているイメージがどうしても付きまとう。

ですが、ここは生菓子のショーケースもあって、ランチも可能なカフェも併設。
さらにミュージアムとギャラリーも併設しているので、観光スポットとして訪れても楽しめる場所なんです。

人気のシフォンケーキは、１カット324円。
ふわふわ、しっとりでやさしい甘さ。

オンラインショップもあるので、家に帰ってから、旅行の思い出を再び味わえるのもいいですね。

生地系のお菓子があまり好きでない娘もペロリでした。
子供は正直だなぁ。