オープン前日に通りかかり、開店したら絶対に行こうと決めていた「アクオリーナ」さん。
ちょうど祐天寺で取材があったので、帰りに寄ってみました～。

カウンターには、グロムを思わせる冷蔵ケースが並び、ジェラートの温度管理にしっかり気を配っているのがわかります。
奥の厨房も広そうで、専門店らしい店づくり。
この厨房からこれからいろいろな味が登場するんだな～と思うとワクワクします！

この日店頭に並んでいたのは、１２種類ほど。
ミルクやチョコレートといった定番のなかに、オリーブオイルや白ワインなどイタリアらしいテイストが並んで迷います

ジェラートは、カップ（２種類）と（３種類）があり、私は３種＠５９０円をお願いしました。
本当は、デザートワインを使った「ヴィンサントのザバイオーネ」をいただきたかったのですが…オリーブオイルとクルミ、リコッタとブルーベリーをチョイス。

オリーブオイルは、食べる直前にオイルをかけてくださり「混ぜて食べてくださいね」とのこと。
食べてみた印象は、どのフレーバーもとっても繊細でナチュラルな味わいだということ。
素材も顔の見える生産者さんのものを厳選されているとのことで、良質な素材を使っているんだな～というのが伝わってきます。

そして、ジェラートの命ともいえる口溶けのよさも魅力。すーっと消えてなくなるようです。
食べた後にのどが渇くようなべったりとした甘みは皆無で、後味スッキリ。いくらでも食べたくなります（笑）

６席ほどですが店内にイートインスペースがあるのもいいですね。
何より２３時まで営業が嬉しい。夜ご飯の後にも寄れますね
近くに来る際にはまた来よう～。