広尾の「お酒とスイーツ」の店、「ボンスイーツ」から新店がオープン。
今度はチュロス専門店だそう。

外からも見える店頭のチュロスマシーン（上）はもちろん、興味をひいたのはこの機械。

最近流行のチュロスは、ホットチョコレートにつけて食べるスタイルだけど、ここのはよりテイクアウトしやすいように、中にソースを注入するスタイル。
これはそのための機械で、スポイトのように中にチョコレートとキャラメルのソースをイン。
手が汚れなくて、これは食べやすい～。

「パティシエ発信のチュロス」ということで、生地には上新粉を練りこんでモチモチ感を出したり、オーガニックシュガーや自家製のチョコソースなどこだわりが随所に。食べて安心なのもうれしいですね。

その他、北海道岩瀬牧場産の牛乳でつくるソフトクリームも売り。
チュロスにも合うし、夏場はありだなあ。

新三郷ららぽーとに初上陸した「サンヒネス」や、チャプチーノのチュロス専門店など、昨年からブレイクの兆しを見せているチュロス。
今年は、本格的なブームになるかもですね！

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