ドーナツやマフィンといった飾り気のないアメリカンスイーツ、最近は日本でも上陸系に加え、個人の専門店が増えていますね。

蔵前の駅前に、今年1月にオープンした「デイリーズマフィン」は、アメリカンマフィンの専門店。

仙台で営業されていましたが、この度念願の東京へ出店。

ご夫婦で切り盛りされているかわいいお店です。

マフィンは、「デザートマフィン」と「おかずマフィン」の2タイプがあり、常時10種類ほどを販売。

手のひらいっぱいの大きめサイズが食いしん坊には嬉しいポイント。

そして驚くべきは、その10種類がすべて週替わりで入れ替わってしまうこと！

これまで考えたマフィンの数は、700種類にものぼるそうです！

「デザートマフィン」は、ナッツやチョコなどアメリカらしい組合せに加え、季節のフルーツをつかったものも多数。

一方、「おかずマフィン」にはコーングリッツと黒コショウを加え、食べ応えをアップ。

ゴルゴンゾーラチーズやアンチョビ、ドライトマトなどを使ったワインにあうマフィンに加え、「からあげ＆タルタルソース」などマフィンにはありえないような組合せもあり、楽しいです。

手前は、アメリカンマフィンらしい「オレオ＆チョコチップ」。

左は、「フレッシュりんご＆メイプル」、奥は「ベリーベリーレアチーズ」。

ふかっとした生地に具もたっぷりで、ケーキのような味わいです。

マフィンに加え、焼き菓子も販売しています。

中でもおすすめは…。

そして…ぜひおすすめしたいのが、このシフォン。

とにかくふわっふわなんですが、ほどよくコシのある生地で、とってもおいしいのです！

シフォンってふわふわすぎて食べた気がしないものも多いので普段はあまり食べないのですが、これは本当においしかったです。

お値段も下町価格で、近所にあったら毎日でも通ってしまいそうな素敵なお店。

私が伺ったときはご夫婦のみで経営されていたので、マフィンの製造量に限界があり、夕方を待たずに売り切れてしまう状態でした。

身体に気を付けて頑張ってほしいです！