福岡に本店をもち、各地に豆を卸しているスペシャルティコーヒーの有名店「ハニー珈琲」さん。
その店名を冠したお店が、4月に中目黒にオープン。

オーナーさんは、イタリア料理やカフェなど他業種を経てきた経歴の持ち主。
イタリアのバールで働いていたときにバールの魅力にはまり、自分のお店をもつならイタリア風のバールにしたいとお店をオープンされたそうです。

特徴的なのは、朝から晩までいろいろなシーンで日常的に利用できる、バールの気軽さを大事にしたお店づくり。
スペシャルティの豆を使いながら、コーヒーはなんと100円！
ラテでも400円と、毎日通える価格設定にしています。

さらに魅力的なのは、手づくりスイーツたち。
ふわふわのバナナマフィンも美味ですが、自家製ジェラートを使ったアフォガードが絶品！
ミルクの味わいがフレッシュで、おすすめです

販売しているコーヒー豆は、8種類ほど。

冷蔵庫をそのまま用いたディスプレーもオシャレですね。

ちなみにコーヒーは毎朝サンプル用に全種類を抽出していて、実際に飲み比べをして選べるのが嬉しい。
こうやって見ると、色の違いなどもわかりやすいですよね。

一方夜は、ワンコイン程度のおつまみと厳選したワインが充実。
ラタトゥユもこのボリュームで420円って！
奥のレバーパテは、野菜がたっぷりでまろやかな味わいです。

通勤前にコーヒーをテイクアウトしたり、ワンちゃんのお散歩途中にコーヒーを1杯、そして仕事帰りにワインを軽く…など、近所にあったらいろいろな使い方が出来るお店。

地域に根差したお店になることは間違いないですね！