高感度な街に変貌しつつある蔵前に、オープンしたパティスリー。

落ち着いたブルーの外観からしてもう洗練された雰囲気。

名物は、フランス、リールの街で有名なゴーフル。

ワッフルのようなソフトな生地に、甘いバニラクリームがサンドされているシンプルなお菓子。

まだ日本ではあまり見かけません(ピエール・エルメくらい？)、素朴な味わいで美味しい。

プチガトーは10品ほどと多くはありませんが、きれいな仕立て。

写真はミルクティーのムース。艶やかなグラサージュに丁寧な仕事ぶりと技術を感じます。

伺ったのが夏なので、ピンクグレープフルーツのサバランもありました。

ティラミスはごくごくシンプルながら人気商品だそうで、保守的な下町の立地特性なんだなぁと感じます。

カウンター席でイートインできるのも素敵だし、焼き菓子のパッケージはどれも素敵なので、蔵前に行ったらぜひ寄りたいお店です