東急田園都市線から、こどもの国線に乗り換えた終点。
子どもの国駅近くにある人気のパン屋さんが「パナデリア・シエスタ」さん。

この日はパンの製造工程を撮影する取材で伺ったので、集合はまだ真っ暗な夜中…。
つくづくパン屋さんってすごいなぁと思います。

パンは、平日でも80種、週末は110種類が並びますが、製造はなんとシェフ含め2人！

それなのに、カレーパンのカレーはもちろん、あんパンのあんこやサンドイッチのフィリングなど、ほとんどの具が手づくりというからますます驚き
「安心でおいしいパンを、お客さんに食べてほしい」との思いから、分刻みの製造スケジュールを坦々とこなしていくシェフにはただただ脱帽です。。。

そんなシエスタさんの陳列棚は、こんな感じ。

お昼時なのでそうざいパンが多いですね。
「肉味噌れんこんのお焼き」や「ひよこ豆のカレーパン」などオリジリティの高いパンが多く、あれもこれも買いたくなっちゃいます

初めて降りたこどもの国駅は完全なベッドタウンといった印象でしたが、こんなパン屋さんが徒歩圏内にあるのは羨ましい！
子どもにも安心して食べさせられるパン店は、生活圏内に必須だなぁ～と思います。

ちなみにミルクフランスやクリームパン、ピロシキなども購入したのですが、写真を撮らずに食べてしまったようです…
どれもとってもおいしいパンでしたので、お近くの方はぜひ行ってみてくださいね。