６日に放映された日テレのお昼の番組「ヒルナンデス！」で、沖縄料理を紹介させていただきました～。

「ヒルナンデス！」はとくに女性にファンが多いようで、「観たよ～」とあちこちから連絡をいただいて反響の多さにビックリ

沖縄は妹が住んでいることもあって（正確には宮古島ですが）、現地の食文化に触れる機会が多い土地。
本州とは全く異なる食文化が根付いていて、とても興味深いです。
（といっても、最近は昔ながらの伝統食が若い人に継承されにくくなっているようですが…）

東京は、日本各地の料理はもちろん、世界各国の料理も集まる世界的な美食都市。
だからこそ、数あるお店の中でまっとうな（美味しい）お店はどこか、知りたいというニーズがあるのも事実。

食の大切さを伝えることはもちろんですが、美味しいお店や料理を紹介することも、フードライターの仕事として大切にしていきたいなと思いました