毎年恒例のGW進行で、連日バタバタとしてblogの更新もままならず…

娘が生まれてからは、週末と、保育園のお迎えから彼女が寝るまでの間はできるだけ一緒に過ごすようにしていますが、それでもやむを得ず仕事になる日も少なくなく、寂しい思いをさせているだろうな…と申し訳なさで一杯になることも。

どんなお仕事でも、働くママはみんな通る道だと思いますが、とくに飲食業界では、女性シェフとして子育てとの両立をはかるのは並大抵のことではないと感じます。

池ノ上にあるビストロあおい食堂のシェフ、加賀田京子さんは、ワーキングマザーシェフとして第一線で活躍されており、業界では著名人。

かつて料理の鉄人で陳さんを破った経験もある、実力派の料理人です。

先日は、そんな加賀田シェフと初めての取材！
快活な笑顔が印象的で、すぐにファンになりました。

大先輩にパワーをたくさんもらって、おだやかな気持ちに。

こうして素晴らしい方とお会いできること、本当に今の環境が恵まれていると感じます。

今日も原稿、がんばります！

Android携帯からの投稿