広尾で取材があったので、帰りに駅前の沢村さんへ。

広尾は、駅前にブルディガラ、メゾンカイザーもあり、帰り道にさっと寄れるパン屋の選択肢が多いのが嬉しい。

クリームパン。

ブリオッシュぽい生地に、お菓子屋さんのカスタードのようなリッチなクリーム。

これ、大好きなパンです。
ショコラ大納言。

生地よりも多い？ほど具がたっぷりなのですが、それに負けない生地の美味しさがこのパンの真骨頂。
噛めば噛むほど旨みがじんわり出てきます。

シンプルにブリオッシュ。

黒豆きな粉のパンと、はちみつと栗だったかな。
やはりハード系は間違いないおいしさ。

美味しくて2日連続で寄ってしまったら、パンだけで結構な出費になってしまい反省

でも、いつ訪れても安定した美味しさ。
特別個性的ではないけれど、ニュートラルで洗練された味だから、また食べたくなる。

軽井沢からスタートし、丸ノ内、広尾、そして新宿ニュウマンと一等地に出店を続けているのも、幅広いお客さんにわかりやすく支持されやすい味だからなんだろうな。

お高めだけど、たまに食べるとやっぱり美味しいのできっとまた買ってしまうのだろうな。