横浜に引っ越しをして以来、
実家へのお土産は横浜駅で購入することも多くなりました。
横浜駅にはそごうと高島屋がありますが
バス乗り場の都合上、メインはそごう。
この日のお土産は、「元町 香炉庵」の黒糖どら焼き。
現代的なアレンジを加えた先鋭的な和菓子を提案しているお店で
オリジナリティの高い和菓子が多く、手土産にも最適です。
黒糖どら焼きは、きめのこまかいふわふわの生地に
しっとり水気を帯びた含んだ粒あんがたっぷり。
黒糖のコクがくどくない程度に上品にきいていて
洋菓子のケーキのような印象も感じられます。
ちなみにどら焼きは、毎月変わる「季節のどらやき」もおすすめ。
8月は、「杏子と芒果のどらやき」と「蜂蜜と檸檬のどらやき」。
これからの季節は、栗クリームやスイートポテト、モンブランなど
私好みのどら焼きが続々登場するので、楽しみです