綱島駅前の味噌汁カフェが閉店し、しばらく空いていた跡地に昨年末オープンした香港料理専門店。少し前に行ってみました。

メニューは香港麺がメインで、麺と具を選べるスタイル。

具は内臓系が多いです。現地には行ったことのない私ですが、なかなかマニアック。せっかくなので、おすすめの組み合わせでオーダー。

まずは細麺＆秘伝ソース。ちなみに清湯は、鶏ではなく魚のスープだそうです。香港ではみんな大好きという鴨レバーのトッピングをのせて。お豆腐みたいにプルプルしていて食べやすいです。

太麺＆肉タレ。トッピングは食べやすい豚バラでした。麺のタイプはだいぶ印象が違いますね。

お店のお兄さんオススメのフカヒレスープ。

香港フレンチトースト。ピーナツバターを挟んだ揚げトーストにバターたっぷり！でも全然甘くない！という不思議な味わい…。これはデザートではなく主食レベルのボリューム。

店内も異国ムード満点！テーブルは広々しているのでゆったりできます。

思うように旅行に行けない今、現地の味を日本で味わいたい人にはオススメかも！