愛玉子(オーギョーチ)って、初めて知ったのは高校生のとき。
バーミヤンでバイトをしていた当時、たまにオーダーを受けて作っていました(笑)
当時は「レモンシロップをかけたゼリー」程度に思っていましたが、本物の愛玉子は、愛玉子という植物から作られているんです。
ネットで検索すると画像が出てきますが、植物のビジュアルはちょっと引きます
で、そんな愛玉子の専門店が、上野にあると知って。
気になっていたら、取材でテイクアウトしてきたものを食べる機会がありました。
説明書き。
寒天のようにヘルシーだと思っていたら、米と同じカロリーですって…気を付けよ。
そして本場の愛玉子がこちら!
基本的には1種類で、奥はあんがのっているだけ。
愛玉子自体は無味なので、レモンシロップをかけて食べるのですが、これが屋台のカキ氷のシロップの味(笑)。
独特の食感よりも、チープな味が鼻についてしまって残念。
お店はレトロ感たっぷりなので、お店の雰囲気も込で味わうお店かな~。